Ekki missa af matnum

Í dag, þriðjudaginn 17. janúar er vegan-matur aftur á boðstólum í mötuneytinu okkar. Það eru örugglega margir með vatn í munninum af tilhlökkun yfir að fá að sökkva tönnum í gómsætar baunir og grænmeti. Látið ekki happ úr hendi sleppa, bon appetít, velbekomme og verði ykkur að góðu. Þeir sem vilja reyna fyrir sér sjálfir í hollu mataræði ættu að kíkja á þessa góðu mataruppskriftasíðu Bylgju og Önnu Karenar í umhverfisráðinu. Þar má finna uppskrifir að heilnæmu góðgæti. The Broke Vegans.